Лицензия — это первое, на что смотрят опытные игроки. У Play Fortuna она есть. Это значит, что вся деятельность контролируется, генераторы случайных чисел проходят аудит, а ваши данные защищены шифрованием. Никаких проблем с выводом крупных сумм, если, конечно, соблюдены все условия отыгрыша бонусов (а их нужно читать внимательно, это важно).
Платформа использует 128-битное SSL-шифрование. Ваши платежи — под защитой. Поддержка работает 24/7, отвечает не только по email, но и в онлайн-чате. Это удобно, когда вопрос нужно решить "здесь и сейчас". В общем, по безопасности вопросов практически не возникает — всё на уровне современных стандартов.